Voor Vlaanderen was de aardappelcrisis net zo vormend als de watersnoden voor Nederland

De aardappelziekte van 1845 tot 1848 leidde in zowel België als Nederland tot tienduizenden doden. Maar de twee landen hebben die crisis helemaal anders verwerkt. Terwijl de herinnering aan de hongersnood in het noorden vrijwel direct uitdoofde, stuwde die in Vlaanderen het saamhorigheidsgevoel omhoog. De crisis ging zelfs deel uitmaken van het wordingsverhaal van Vlaanderen.